
Sa pella pes mànec – 27 – De foodie a menjaretes
Jaume Fuster reflexiona al voltant de la paraula foodie.

Jaume Fuster reflexiona al voltant de la paraula foodie.

“A Cala Agulla hi havia un ambient únic que en les dècades següents no es va tornar a repetir” / Miquel Piris

“La primera gran batalla contra l’especulació, va tenir lloc a l’època de S’Esclafit, l’any 1978.” Miquel Piris

Per Jaume Fuster.
Serà perquè a ca nostra no en feim, però el bullit d’ossos és un d’aquells plats dels quals sempre vaig endarrer.

A l’entrada del bar La Madrileña, en Martínez ho deixava clar en alemany —Hier wird auch Spanisch gesprochen— i en castellà —Aquí también se habla español—. Però ningú sospitava que allà dins hi havia un jove escrivint en tibetà a la seva llibreta mentre feia el cafè.


per Til Stegmann.
Toleranz ist eine Haltung, die uns eine Anstrengung abfordert, weil wir sie nicht automatisch und unmittelbar guten Willens ausüben, sondern erst nach einem Apell an uns selbst.


“En el cas del col·legi oficial d’advocats, en els darrers tres anys he realitzat unes nou reclamacions contra professionals col·legiats en el torn d’ofici.” Agnès Torres i Bonet

“Fa uns estius que només trepig la seva arena blanca un pic o dos, però quan tenia desset anys, vivia més a Cala Agulla que a ca nostra”./ Miquel Piris

Per Jaume Fuster.
“Com qui no res, aquesta secció, que no té data de caducitat, arriba al vint-i-cinquè capítol, que és una xifra rodona. “

“El negoci anava en declivi i a en Pep li havien robat l’energia per continuar.”/Per Miquel Piris